C'est toujours pareil avec les livres de cuisine : même si je sais que je ne ferai pas 1% des recettes présentées, je ne résiste pas à la tentation. Alors je les accumule... En général, j'ai une recette fétiche par livre.
En le feuilletant, j'ai trouvé dans celui d'Anne-Sophie PIC, une recette extraordinaire que je vais essayer de faire dans la semaine ... des Pommes de Terre Soufflées qui me semblent plus relever de la magie que de la cuisine (il faut juste que je m'achète une mandoline).
Et les Yakitoris, parce que je me suis régalée récemment dans un nouveau restaurant japonais, de ces petites brochettes. J'espère réussir à les reproduire à la maison !
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